Dalla vigna alla bottiglia: Rocche dell'Annunziata è il Barolo Riserva della famiglia
ma senza provocare sensazioni amare o allappanti
tartarica naturale avviene nell’inverno del 3° anno quando il Barolo viene travasato in vasche d’acciaio
Il sottosuolo è caratterizzato da marne di origine Tortoniana che si mescolano con arenarie del periodo serravalliano
Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso granato con riflessi brillanti
Barolo DOCG La Volta Riserva - 2015 - Magnum 1,5L MEGA_LA SERRA Dalla vigna alla bottiglia: RoccheComune: Barolo, vigneto La Volta Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso, con venature tufacee Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere,6 mesi acciaio, 12 mesi bottiglia Colore: rosso granato Odore: minerale, speziato, frutta sotto spirito Sapore: tannico, giustamente caldo, molto persistente Abbinamenti: selvaggina, formaggi e salumi stagionati Temperatura di servizio: 16