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strutturato e gradevolmente tannico
Profumo: delicate note di lievito unite a note dolci DI MIELE E VANIGLIA
crostacei cotti alla brace o crudi
Maturazione: in barriques di rovere francese per 12 mesi
Tipologia: Bianco
"GENUINO" - IGT Toscana Sangiovese + Merlot - Marcampo (15 eur X 6 bott) pils strutturato e gradevolmente tannicoDenominazione: IGT Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese, Merlot VIGNETO Altitudine: 247m slm Esposizione: nord sud Composizione del terreno: Argille plioceniche con frazione argillosa al 40%, ph alcalino ricco di sali e di minerali Sistema di allevamento: cordone speronato VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia: a mano in piccole casse con selezione delle uve in vigna Fermentazione e macerazione: circa 10 giorni in acciaio inox a temperatura
