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L' Aramosa è un incrocio tra Coffea Arabica e Coffea Racemosa
Sleeping bag: Metodo di essicamento che usa sacchi fatti da materiale opaco che conserva l'umidità
sentori floreali e di caramello
con un livello di tostatura medio che va ad equilibrare il bilanciamento tra acidità e dolcezza ed evidenzia le note più delicate e profumate dell' Arabica
Altitudine: 1400 - 1800 mslm
Africa Specialty miscela L' Aramosa è un incrocioMiscela: 60% Specialty Etiopia 40% Fine Rwanda Tostatura: media Estrazione: Espresso, moka Dolce 4 5 Amaro 1 5 Acidit 4 5 Corpo 4 5 Flavor: caramello, cacao, noce moscata, t nero, frutta dolce La nostra prima miscela fatta da un'Arabica specialty e da un Fine Robusta, entrambi africani. Questa unione mette in risalto la caratteristiche uniche di entrambi i caff ,dove le acidit fruttate si incontrano con la dolcezza del caramello, il corpo sciropposo
