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una varietà pregiata coltivata nella regione di Bukoba a 1100-1200 metri s
mantenendo tutta la vivacità del Sangiovese
un processo che preserva l'integrità delle botaniche selezionate
a circa 150 metri di altitudine
rendendosi adatto tanto alla miscelazione quanto alla degustazione liscia
Zyme Amarone della Valpolicella classico DOCG Riserva La Mattonara 2009 bio una varietà pregiata coltivata nellaL'Amarone "La Mattonara" un vino di grande struttura e longevit, affinato per almeno 9 anni in botti di rovere. Il suo bouquet complesso sprigiona intense note di frutta rossa, accompagnate da eleganti sfumature balsamiche e speziate. Al palato si distingue per la sua avvolgenza e morbidezza, con un perfetto equilibrio tra ricchezza e persistenza.
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