NICOLA GATTA - FEBO Orange Wine 2021 Francia e note di cenere

Name: NICOLA GATTA - FEBO Orange Wine 2021 Francia e note di cenere
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Description

e note di cenere

Il profilo di eucalipto

Sistema di Allevamento: Spalliera potatura Guyot

Età media dei vigneti: 15 anni

1988 e 1989 su terreno argilloso-limoso con terra rossa

NICOLA GATTA - FEBO Orange Wine 2021 Francia e note di cenereVariet: Chardonnay 100% Vinificazione; Bianca con di raspatura e pigiatura degli acini. Macerazione: 100 giorni con fermentazione spontanea dei lieviti indigeni. Maturazione: Passaggio in botti di rovere per 12 mesi. Altri 6 mesi in vasca di cemento. Anidride solforosa naturale 20 mg l

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