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acidità e tannini sono ben equilibrati e le caratteristiche per un lungo invecchiamento ci sono tutte
che ha convertito gli zuccheri in alcol
Da abbinare con una grigliata mista
Ideale con carni importanti come il tordo in salsa al tartufo o il capriolo al ginepro
Questo vino viene prodotto mediante una pressatura soffice e una successiva fermentazione in vasche inox termocondizionate
Cantina Horus "Sole e Terra" Sicilia Grillo 2024 Oltrepò acidità e tannini sono benIl Grillo un vitigno autoctono a bacca bianca che ha la particolarit di avere un grado zuccherino molto pi elevato rispetto alle altre uve bianche e la vocazione, insolita per un vino bianco, di essere particolarmente predisposto allinvecchiamento. Il nostro Grillo si presenta alla vista di un bianco paglierino con riflessi verde salvia. Al naso il bouquet fresco con note di fiori di agrumi, mentre al palato si presenta abbastanza sapido e minerale,
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