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Tempo di Infusione: 3/4 Min
Tradizione vuole che venga servito con le celebri pommes de terre sarladaises: patate saltate con aglio
✨ Sottilissime
avvolgente e raffinato
siamo sicuri che farete fatica a consumare nuovamente i più classici tonni commerciali
Buzzonaglia di Tonno Rosso di Carloforte 170g Emporio Gourmet Tempo di Infusione: 3/4 MinLa Buzzonaglia uno dei 33 tagli di carne del tonno e nei secoli passati veniva considerata una delle parti pi povere del pesce: infatti composta da quelle parti di carni scure che che si trovano intorno alla spina dorsale e alle vertebre del tonno. Negli ultimi decenni la Buzzonaglia stata rivalutata grazie alla sua morbidezza e al suo sapore intenso che la rendono molto versatile in cucina. Ideale per creare squisiti sughi a base di pesce o da
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