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Cougnà - Brezzo
Salsa rossa piccante - Brezzo
Esposizione: Sud
Cosa è incluso
Natura del terreno: Marne calcaree
Box 6 PIEMONTE MERLOT Annata:2022 Cougnà - BrezzoDenominazione: Piemonte D. O. C. Merlot Vitigno: Merlot 100% Comune di provenienza: Costigliole dAsti Esposizione: Sud Natura del terreno: argilloso calcareo Forma di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot Epoca vendemmia: terza decade di settembre Fermentazione malolattica: svolta in acciaio Affinamento: 12 mesi in tonneaux da 500 L di rovere a grana fine e media tostatura Affinamento in bottiglia: 9 mesi Temperatura di servizio: 18
