Speck Tradizionale squadrato Salumi stagionati la sua forma squadrata lo

la sua forma squadrata lo rende perfetto per l'affettatrice

Ottenuto dalla guancia del maiale

per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con aglio

conferendo al formaggio una delicata freschezza

Formaggio prodotto con latte pastorizzato senza lattosio e affinato in crosta con fiori di sambuco di montagna

Speck Tradizionale squadrato Salumi stagionati la sua forma squadrata loLo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Lo speck un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi. L'affumicatura, ottenuta con legni aromatici, da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti, intensificare il colore e naturalmente per conservarli. Il risultato uno speck dalla giusta