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Zona: La Morra (vigneto Tre Pile)Vitigno: 100% NebbioloAnnata: 2021Età delle vigne: circa 35 anniAlcol: 14
Il vino e armonico e complesso
Chardonnay e Albana
Bianchetta Trevigiana 10% SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Sylvoz MACERAZIONE : 14 giorni RIFERMENTAZIONE : in bottiglia
Cabernet Sauvignon
GIOVINCO WINES - LINEA ALMA - Grillo Sicilia DOC 2024 evidenza Zona: La Morra (vigneto TreZona di produzione: Sambuca di Sicilia (AG) 350m slm Variet: 100% Grillo Suolo: medio impasto Sistema di Allevamento: Spalliera Vinificazione e affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente nelle ore pi fresche della giornata. Dopo la raccolta, vengono raffreddate con ghiaccio secco. Il mosto viene quindi stabilizzato a freddo, a circa 2 C per 4 5 giorni. Dopo questa fase, la fermentazione alcolica inizia e avviene a temperatura controllata (12 14
US$ 22.00
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US$ 190.00
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