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Affinamento:8 mesi in botti di rovere francese da 225lt e breve affinamento in bottiglia
Si percepiscono sentori di prugna
All’assaggio
la spiccata sapidità minerale accompagna il finale lungo e complesso
fini di frutti quali cassis
André Michel Quenard Extra Brut Crémant de Savoie Francia Lambrusco Maestri Affinamento:8 mesi in botti diTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Savoia, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Jacqur Affinamento: almeno 12 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato con un perlage fine e persistente. Al naso risulta fresco con piacevoli sentori di frutti a pasta bianca che si alternano a note agrumate per chiudere con piacevoli sensazioni minerali. Sapido e fresco al palato con unottima corrispondenza tra i profumi ed il
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