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L'amicizia con un amico bottaio gli ha consentito di imparare a realizzare in proprio le botticelle necessarie
l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP dei produttori che ne sono membri
Molto equilibrato nel gusto e vellutato al palato
ciliegio e rovere – che accompagnano e caratterizzano la maturazione del prodotto
L’Acetaia del Cristo è una delle più antiche e più grandi acetaie di Modena
Acetaia Guerzoni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato L'amicizia con un amico bottaioLa storia dellAcetaia Guerzoni inizia con il lavoro del nonno Arduino e della nonna Zina. Saranno poi i figli a operare la progressiva conversione delle vigne verso un metodo di agricoltura biologica e biodinamica. Oggi, unica nel suo settore, lAcetaia Guerzoni vanta unintera gamma di eccellenti prodotti certificati biologici e biodinamici (Demeter), tra i quali spicca questo nobile Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 12
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