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stagiona lentamente per sviluppare note di noci tostate e un retrogusto di caramello
rappresenta l’autenticità della tradizione casearia emiliana
resistenza e un tocco di eleganza vintage
Realizzato con latte di altissima qualità
Il risultato è un condimento dall’aroma intenso e dal gusto agrodolce complesso
Salame di Felino IGP Fino a 24 Mesi stagiona lentamente per sviluppare noteIl Salame di Felino IGP un salume tipico della provincia di Parma, realizzato con pura carne suina italiana, vino Malvasia, pepe nero e aglio. Stagionato per circa 50 giorni, offre un gusto dolce e leggermente speziato, con una consistenza morbida e un profumo delicato. Un'eccellenza della salumeria emiliana firmata Cavalier Umberto Boschi.
