Frustino in bambù per tè matcha (chasen) Vietnam sorprendentemente rinfrescante preparato freddo o

sorprendentemente rinfrescante preparato freddo o con ghiaccio

sembrano quasi ricordare una ballerina di porcellana bianca in un scintillante abito da sera nero

raffreddore…)

viene lasciato riposare per un brevissimo periodo prima di essere essiccato e successivamente trasferito in un apposito macchinario che arrotola le sue foglie

per favorire la digestione

Frustino in bambù per tè matcha (chasen) Vietnam sorprendentemente rinfrescante preparato freddo oIl chasen uno strumento tradizionale giapponese importante per la preparazione di un buon t matcha. Questo chasen stato intagliato finemente a mano a partire da una canna di bamb fino a ottenere 100 setole che ci permetteranno di amalgamare perfettamente il nostro matcha con l'acqua calda fino a formare la distintiva schiumetta. UTILIZZO: dopo aver versato il matcha nella tazza con l'aiuto del chasaku (tradizionale cucchiaino per dosare il matcha) e