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Un Trento DOC che conferma - come se ce ne fosse bisogno - la grandezza di una cantina che ormai appartiene di diritto all’Olimpo dei migliori produttori di Spumanti Metodo Classico di tutto il mondo
su un terreno argilloso e limoso a circa 360 mt di altitudine
Tonico e strutturato
meravigliosi
Il vino sosta a lungo sulle buccie
Verdejo Ecologico - Vino de la Tierra de Castilla y Leòn 2021 Un Trento DOC che conferma100% Verdejo da coltivazione biologica, cercando una resa inferiore per ottenere una maggiore maturit. Fermentazione in acciaio con lieviti selvaggi (spontanei, propri delluva). Temperatura controllata 18 22C. Vasche di diverse capacit per separare i diversi lotti in base alla differenziazione delle strutture e degli appezzamenti. Successiva maturazione del vino sulla feccia fine. Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, pulito e luminoso.
US$ 113.50
US$ 123.00
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