Badessa sia nel frutto con delle

sia nel frutto con delle tonalità croccanti di frutta appena colta

Dico sempre che produrre un passito è la parte più difficile di un enologo

dove il tannino è stato ammaestrato in vinificazione per dare un approccio rotondo

Il naso si apre intensamente sui profumi primari

in quanto abbiamo anche la texture dei tannini che deve trovare la sua collocazione

Badessa sia nel frutto con delleQuesto vino vuole rappresentare il legame schietto, sincero ed immediato con il territorio. Vino dalla veste rubino intensa. Al naso emergono fin da subito le sue intenzioni nel suo farsi piacere gi da subito. Il frutto docile e suadente del Merlot, amarena e mirtillo in primis, viene impreziosito da quel tocco piacione del Moscato di Scanzo, sciorinando sensazioni di geranio, salvia e pepe nero. Al palato emerge un quadro diretto e lineare, sugli