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'contadino'
naturalità massime
Il risultato è succo giallo carico
Una scelta programmatica quella di Giuseppe Guglielmo
riducendo al minimo gli interventi in cantina
Miniere 2021 Greco di Tufo docg - Cantine Dell'Angelo 'contadino'Descrizione Il Tufo. Lo zolfo. La vigna. Pochi vini come il Greco di Angelo Muto riescono a rappresentare in maniera cos chiara e intrigante il concetto di mineralit. Sotto la vigna di Muto ci sono le antiche cave di zolfo. Miniere. Terra gialla, grassa di virt gusto olfattive. Note uniche. La mano dell'uomo, in questo contesto fortunato, si limita a gestire con sapienza il ciclo della vigna, prima, e poi a vinificare con visione soffice. Nessun uso
