Costata Wagyu Peso:1 Costata Wagyu F1 300 g Fettine di scamone tenere

Fettine di scamone tenere

naturali che vengono poi pulite

Tuttavia lo stinco di manzo

Taglio di carne misto

Il Gelso (Morus) è una pianta legata alla tradizione lombarda

Costata Wagyu Peso:1 Costata Wagyu F1 300 g Fettine di scamone tenereCostata singola in porzione da 300 g di Manza Wagyu (incrocio 50%) spessore 3cm circa. Bistecca Wagyu, la famosa e buonissima carne di Wagyu giapponese, allevato da noi. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne marezzata, dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa, delicata. La costata di bovino il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza, viene confezionata intera con losso che ha la funzione di donare gusto e accumulare