Pecorino Gran Riserva di Grotta mezza forma da circa 1,8 kg woo_import_1 Si distingue per la sua

Si distingue per la sua pronunciata sapidità e mineralità

Pezzatura : 2

Pecorino Gorzano 300gr

Bella rotondità in bocca

molto caro alla Famiglia Santarelli in quanto lì ebbe inizio la loro attività di mercanti di vino

Pecorino Gran Riserva di Grotta mezza forma da circa 1,8 kg woo_import_1 Si distingue per la suaIl Gran riserva un pecorino eccellente prodotto secondo lantica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori reatini. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Esternamente presenta una crosta color marrone corteccia. Una volta giunto a maturazione il prodotto viene trasferito in grotta per permettere di far emergere quel sapore intenso e avvolgente ma non troppo piccante che lo