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fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato senza aggiunta di lieviti o solfiti
figura storica della distilleria
amico di Didier
Il Arlot Clos du Chapeau Côte de Nuits-Villages 2022 è un raffinato Pinot Noir firmato dal Domaine de l’Arlot
Il 60-20-20 di Zymé è un vino rosso strutturato e intenso
Champagne Daniel Moreau Ligne de Mire Blanc de Blancs BIO SENZA LATTOSIO fermentazione spontanea in vasche diDaniel Moreau Ligne de Mire Blanc de Blancs BIO uno champagne biologico Brut che incanta per la sua eleganza gastronomica, ricavato da pure uve Chardonnay coltivate nel cuore della Valle de la Marne. Questo spumante si caratterizza per una beva cremosa ma scattante, affinata per ventiquattro mesi sui lieviti e dosata a 4 grammi per litro, che rivela al palato note fragranti di crosta di pane, agrumi succosi e una rinfrescante vena minerale. Grazie
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