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fermentazione alcolica con lieviti selezionati in tonneaux
Un prodotto per appassionati e collezionisti
macerazione prolungata di circa 18 giorni
Descrizione: un rosso della cantina Virna Borgogno
Descrizione: un Single Malt Scotch Whisky distillato da Glen Moray Distillery nella regione scozzese dello Speyside ed invecchiato 10 anni in botte First Fill Bourbon
2023 Avana' Valsusa Finiere Tappo Vite Bio* - La Chimera *vini Estremi* senza glutine fermentazione alcolica con lieviti selezionatiAvan Valsusa Finiere Descrizione Vinificazione: Pigiadiraspatura e, a seguire, macerazione di circa 7 10 giorni sulle bucce. La Fermentazione malolattica viene svolta contemporaneamente a quella alcolica con inoculo di batteri. Maturazione: Circa sei mesi Formato: 0,75
