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senza nessun artifizio
risulta cosa piuttosto unica ed ‘eretica’
Al naso porge sentori di macchia mediterranea
Imbottigliato da: ICQ TP 7730 per Anforaje di Bianchi Jacopo
Affinamento: legno piccolo per 24 mesi
La Croix 2020 Pouilly Fuissé - Domaine Robert Denogent vini rosati senza nessun artifizioIl Domaine sorge nel 1988, per iniziativa di Jean Jaques Robert, padre di Antoine e Nicolas, gli attuali conduttori. Primo nucleo furono 5 ettari di vigna alle porte della Borgogna, nel Maconnais, denominazione Pouilly Fuiss. Lincontro decisivo, avvenuto intorno al 1990, fu quello con Lapierre, il vignaiolo filosofo che nel vicino Beaujolais stava (ri)scrivendo la storia del vino, riportando tutto su terroir e natura. Denogent ne fu stregato e da
