Formaggio di Capra Semistagionato di Lagonegro spumante Le botti sono di 500

Le botti sono di 500 Litri

Abbiamo anche inserito i Cucunci che altro non sono che i frutti della pianta del cappero

preparato con passione e secondo la migliore tradizione pasticcera italiana

Cabernet Sauvignon

dopodichè viene sistemato per 12 mesi in serbatoi d'acciaio e infine per 4 mesi l'affinamento si conclude in bottiglia

Formaggio di Capra Semistagionato di Lagonegro spumante Le botti sono di 500Formaggio Caprino Semistagionato Lucano Formaggio caprino semistagionato della Basilicata prodotto a Lagonegro alle pendici del Monte Sirino. Le capre, allevate con cura e attenzione, pascolano liberamente nei verdi pascoli da marzo a ottobre. Questa libert di movimento e l'alimentazione naturale a base di erbe e fiori selvatici conferiscono al latte un sapore unico e ricco di sfumature, che si ritrova nel formaggio. Il caprino semistagionato viene