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Classico cosciotto di Pollo con fuso e sovracoscia
Servile infine insieme al tuo contorno preferito
all'interno un morbido ripieno al Radicchio Trevigiano e Pancetta affumicata
Il nostro Rotolo di Cappone può essere cotto anche in pentola con le medesime tempistiche e procedimenti
morbido e gustoso
Rotolo di coniglio Peso:500g (2 persone) Classico cosciotto di Pollo conAll'esterno Coniglio disossato, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete, avvolto da pancetta dolce e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Coniglio, pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Coniglio in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con rosmarino e salvia. Aggiungi
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