Mortadella di Fegato - Trancio PESO:0.6 KG viene pressata e tenuta in

Name: Mortadella di Fegato - Trancio PESO:0.6 KG viene pressata e tenuta in
Brand: termocold.rs
SKU: 35788046205
Price: 19.90 USD
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Description

viene pressata e tenuta in mezzo a due legni

salato e aromatizzato

senza glutammato e NON OGM

insaccato in vescica naturale di suino

La coppa di testa nasce dall’esigenza di sfruttare anche le parti umili del suino

Mortadella di Fegato - Trancio PESO:0.6 KG viene pressata e tenuta inLa Mortadella di Fegato un insaccato tipicamente Lombardo che nasce dall'unione del Fegato di Suino (15 20%) alla Pancetta e ad altre Saporite Parti dell'animale a cui oltre al Sale vengono aggiunte le Spezie (Noce Moscata Macis Cannella Chiodi di Garofano). Il tutto insaccato in budello naturale.

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