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5 kg di bovino Grass Fed FINISCHED (tra hamburger e tagliata)
per un taglio che parla da sé
è perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica di alta classe
ideale per arrosti ricchi di gusto e dalla fibra compatta
il piccione è una carne pregiata
Arrosto bovino adulto Grammatura:4.5 kg 5 kg di bovino GrassTaglio scelto di bovino adulto, ideale per arrosti ricchi di gusto e dalla fibra compatta. Perfetto per cotture lente al forno, dove sprigiona tutto il suo sapore grazie alla marezzatura equilibrata e alla qualit della carne. Gi condito con sale, pepe e rosmarino, pronto per essere cotto oppure pu essere personalizzato con spezie o aromi su richiesta. Ottimo anche servito a fette sottili, freddo o tiepido, accompagnato da salse o contorni di stagione.
