Opéra. Ediz. illustrata | Cédric Grolet Oggettistica Mini stella realizzata a mano

Mini stella realizzata a mano in legno proveniente da foreste sostenibili

peso circa 28 g — “giusto ciò che serve”

offrono un sapore intenso e bilanciato

tea tree ed eucalipto

progettato per resistere al vento

Opéra. Ediz. illustrata | Cédric Grolet Oggettistica Mini stella realizzata a manoOpra il nuovo capolavoro di Cdric Grolet, celebre pasticcere francese, che con questo volume celebra leccellenza della boulangerie e pasticceria moderna. Con oltre 100 ricette illustrate, Grolet svela creazioni sorprendenti: viennoiserie reinventate, pani gourmet, dolci eleganti e tecniche professionali accessibili anche agli appassionati. Un viaggio visivo e sensoriale nella panetteria e nella pasticceria, raccontato da uno dei maestri pi influenti