Montevertine Toscana IGT "Montevertine" 2020 Magnum - astuccio Soave persuasi delle potenzialità del tutto

persuasi delle potenzialità del tutto peculiari del merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi

Affina per 12 mesi in vasca d’acciaio e un piccola parte affina per lo 12 mesi in piccole botti di rovere francese

frazione bolzanina di Egna

fragrante e piacevolmente sapido

si svela un travolgente bouquet fatto di ciliegie e more

Montevertine Toscana IGT "Montevertine" 2020 Magnum - astuccio Soave persuasi delle potenzialità del tuttoIl Montevertine 2019 di Montevertine stato ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate al processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli