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con frutta secca di nocciole e mandorle
Annata tardiva e di lunga maturazione
che conferiscono al Monkey47 un aroma speziato e vagamente pungente
Il profumo ricorda le delicate note di lievito e di pane cotto unite ad un fruttato molto elegante (mela golden e banana)
dalle note di frutta tropicale e mela verde ai toni leggermente speziati e vanigliati
VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz con frutta secca di noccioleLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione
