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Affinamento in botti di rovere svizzero per 12 mesi
proveniente dai vigneti biologici della cantina situati sulle colline del Trentino
CarattereColore rosso rubino scuro
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erbe di montagna e sfumature pepate
Conte della Vipera Umbria IGT 75 CL Annata:2024 Affinamento in botti di rovereVitigni: 80 % Sauvignon Blanc, 20 % Smillon Vinificazione e affinamento: fermentazione in inox controllata ( 16 C); maturazione sulle fecce fini in vasca per 6 mesi, parte del blend lieve affinamento in barrique; nessuna fermentazione malolattica. Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo: Agrumi (pompelmo rosa, lime), frutto tropicale (lychee, mango), fiori di sambuco, salvia, pepe bianco; leggermente minerale e fresco. Sapore: Fresco,
