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contiene all'interno il sedimento naturale su cui affina
pesce in particolare e formaggi giovani
Il profilo aromatico è impostato su note fresche fruttate e floreali unite a sentori boisé e vanigliati
Dalle particelle più vecchie e emblematiche del domaine Roger Coulon
Il suo naso è molto fresco e balsamico
Verdicchio di Matelica Petrara Borgo Paglianetto 2020 contiene all'interno il sedimento naturaleIl Verdicchio di Matelica Petrara proviene dal vitigno in localit Pagliano, con una et media delle vigne di 15 anni su terreno argillo calcareo. La selezione delle uve pi rigida e ne vengono prodotte appena 6000 bottiglie l'anno. Il prolungato affinamento per 4 mesi in acciaio lo armonizza e lo distingue del Terravignata. Altri due mesi di sosta in bottiglia ed pronto per l'uscita nel mercato. Ottimo con primi piatti e carni da cortile.
