ZERO 140 Alta Langa DOC Riserva Pas Dosé Millesimato 2007 | Enrico Serafino Nello specifico le alici vengono

Nello specifico le alici vengono messe in olio extravergine d’oliva Torretta

Completata la fermentazione

segue presa di spuma

Prodotto per la prima volta nel 1995

Questo AOC Champagne della cantina Pol Roger è un vino ottenuto da sole uve chardonnay

ZERO 140 Alta Langa DOC Riserva Pas Dosé Millesimato 2007 | Enrico Serafino Nello specifico le alici vengonoZERO 140 riserva pas dos Enrico Serafino la migliore rappresentazione della longevit dellAlta Langa Metodo Classico. Lo straordinario affinamento di 12 anni sui lieviti conferisce a questo vino uneleganza e una complessit uniche. La scelta di evitare qualsiasi dosaggio unita alla sboccatura tardiva permette a ZERO 140 riserva pas dos Enrico Serafino di rappresentare, senza compromessi, il territorio di origine. Il 2006 stato caratterizzato da scarse