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Anno d’impianto dei vigneti: anno 2006
in bianco a temperatura controllata e con fermentazione naturale in autoclave metodo charmat lungo
Esame olfattivo: aroma deciso e giustamente speziato
santoreggia e zafferano
profumi di frutta matura
Provolone al Peperone Crusco- 500 gr. circa Anno d’impianto dei vigneti: annoPROVOLONE AL PEPERONE CRUSCO Il Provolone al peperone Crusco un formaggio a pasta filata con la presenza di pezzi di Peperone Crusco dal sapore unico, che varia dal dolce e delicato al piccante e intenso, ottenuto da latte vaccino. Il Miglior Modo di Degustare il Provolone Al Naturale: Il Provolone pu essere gustato da solo, tagliato a fette o a cubetti, perfetto come antipasto o per un aperitivo. Grigliato o Fuso: Il Provolone ottimo grigliato o
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