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caramello e frutta secca
cenere e falò
Il vino viene affinato sui propri lieviti in grandi botti di rovere per 12 mesi
può anche essere gustato come rinfrescante fine pasto
Il pinot nero ha una breve maturazione in legno ( barrique) per circa 3 mesi
Neisson Eleve Sous Bois Profile Equilibre pv_default caramello e frutta seccaNeisson Eleve Sous Bois Profile Equilibre Descrizione: Profil Equilibre nasce dall'unione paritaria, al 33,3% ciascuno, dei rum Profil 62, 105 e 107. Tutti e tre i rum affrontano un invecchiamento compreso tra i 12 e i 24 mesi all'interno di botti in rovere vergine americano; grazie a tostature tra loro differenti, l'assemblaggio finale esprime una gamma aromatica ricca e variegata. Formato: 70 cl 52,5% Vol
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