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con un potenziale di invecchiamento eccezionale
In botti francesi (20% nuove) 14-18 mesi
Il Peat Monster si abbina splendidamente con piatti affumicati come salmone affumicato
Al palato è molto delicato ma deciso
15% Petit Verdot (percentuali indicative a seconda dell’annata)
Rosato di Gudo Merlot Ticino DOC 75 CL NOSCONTI con un potenziale di invecchiamentoVitigno: Merlot. Vinificazione: Merlot vinificato in bianco con breve periodo di macerazione sulle buccie, fermentazione in vasca di acciaio a temperatura controllata. Carattere: colore rosa salmone. Al naso profumi freschi e di fiori primaverili. Temperatura: si serve a l2 C. Gastronomia: adatto per aperitivi o pasteggiando con piatti freschi estivi o antipasti.
