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Preparata con un impasto soffice e ben lievitato
Il caprino semistagionato viene sottoposto ha una stagionatura di media durata
che le conferisce una straordinaria sofficità e un’alveolatura ampia e ben sviluppata
La lievitazione è di 72 ore
Basilicata IGT Il Preliminare
Colomba di Trecchina ai frutti di bosco provola Preparata con un impasto sofficeColomba ai frutti di Bosco Lucana Uneccellenza artigianale realizzata a Trecchina dal Panificio Falcone. Questa colomba si distingue per la sua lenta e accurata lievitazione naturale, che le conferisce una straordinaria sofficit e unalveolatura ampia e ben sviluppata. Limpasto, fragrante e leggero, arricchito da una selezione di frutti di bosco, che donano un gusto delicatamente fruttato e una nota di freschezza unica. Shelf life: 6 mesi. Spedizione a
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