Spumante Brut 'Indipendent' 2007 | Casa Caterina In bocca il tannino si

In bocca il tannino si sente e si deve sentire

aromi fruttati di buccia di pesca bianca

Vino a base di Barolo aromatizzato con diverse spezie tra cui la corteccia di China

I terreni su cui sono allevati i vigneti sono prevalentemente collinari con orientamento sud-sud-ovest

è uno di quei vini capaci di restituire la vera dimensione di un vitigno dalle grandi potenzialità ma non sempre compreso e interpretato al meglio

Spumante Brut 'Indipendent' 2007 | Casa Caterina In bocca il tannino siLo spumante Brut Indipendent di Casa Caterina un metodo classico di Franciacorta che rappresenta un gioiello di rarit assoluta:: si compone di uve Chardonnay e affina sui propri lieviti per 9 anni, ed prodotto in una tiratura inferiore al migliaio di bottiglie. Esprime pienezza, opulenza ed evoluzione, eleganza e profondit, accompagnate da un bouquet inebriante e complesso. Vino artigianale