Pay in 4 interest-free payments of $5.16 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
dosering: 50-75 gr / 1L Mix
Selection Lait O3X5/J 1kg is de Belgische melkchocolade couverture met 34% cacao — een perfecte balans tussen zoetheid
Deze variegato is ontwikkeld voor professioneel gebruik in de gelato- en dessertindustrie
Homogeniseer met een staafmixer gedurende ± 3 min
Digitale bediening
Bloem pralinevorm MA1055 Origins dosering: 50-75 gr / 1LDe Dafne mal is gemaakt van polycarbonaat, gemaakt van hoogwaardige materialen. Deze mal zal niet chippen of breken. Dit materiaal is niet alleen onbreekbaar en gemakkelijk schoon te maken, het heeft ook een hoge weerstand tegen de olin en vetten die in cacaoboter aanwezig zijn. 24 holtes Afmeting bonbon: 35 xh 16 mm Gewicht van het eindproduct: 11 gram Mal : 275 mm x 175 mm Gemaakt om commercieel gebruik te weerstaan Helder, hard polycarbonaat
