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segue un affinamento di 5 anni sui lieviti
frutta gialla matura
unione tra pietre miliari
ricca di profumi e sapori
5%vol) 20% zucchero/L
“Sperss” 2001 – Gaja segue un affinamento di 5La Famiglia Gaja nel 1988 acquista a Serralunga uno dei Cr pi interessanti: Marenca Rivette, il nebbiolo viene interpretato con straordinaria purezza per arrivare ad una componente fruttata e ristrovarsi un tocco di tartufo e liquerizia. Grazie
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