Poli Po di Poli Secca Grappa di Merlot Veneto Planeta Al palato l’attacco è franco

Al palato l’attacco è franco e la struttura tannica elegante e fusa

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese

durante i quali si forma un velo di lievito in superficie che si nutre del vino ma lo protegge anche dalla rapida ossidazione

E' un Cabernet che ridisegna i confini dell’enologia mondiale

pino mugo e aghi di pino fatti infondere

Poli Po di Poli Secca Grappa di Merlot Veneto Planeta Al palato l’attacco è francoTipo: Grappa Gradazione alcolica: 40% La Grappa di Poli Secca connotata da un gusto identificabile che nasce da unarmonica cuve di vinacce appartenenti a singoli vitigni che, pur rientranti nella stessa famiglia, si distinguono per clone, tempi di raccolta, provenienza e tecnica di vinificazione. Prodotta con vinacce di uve Merlot Piave, Merlot Breganze, questa grappa distillata in modo artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con