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Nasce dalla tradizione dei nostri norcini che hanno portato fino ai giorni nostri il sapore di una lavorazione artigianale
con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi
È uno dei pochi vini prodotti con le uve coltivate ad Anacapri ed è realizzato con la tecnica dell'appassimento delle uve
Vieux Château Certan si basa su un vigneto di 14 ettari in un unico blocco
la cui ottima acidità si affianca ad un certo equilibrio aromatico in un tutt'uno di grande ricchezza
Barbagia IGT Rosso " Tzappu " 2022 | Cantina Siotto dup-review-publication Nasce dalla tradizione dei nostri" TZAPPU " Oggetto importante nella viticoltura arcaica, ma , per i veri vignaioli considerato ancora oggi di fondamentale utilizzo dopo l'impianto del vigneto . " Su pastinu `ere tzappu " dicono gli anziani. Ancora oggi a Mamoiada , si usa zappare le nuove barbatelle per dissodare la terra , favorire l'insediamento e di conseguenza la vita della giovane pianta . Nasce cos il nostro messaggio : " DAI VITA ALLA VITE " Frase che assume doppio
