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piatti provenzali e formaggi stagionati
Nata dall'eccezionale maturità del 2015
calda e solare
sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi
una struttura ben definita e una lunga persistenza
Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2023 Michel Bouzereau & Fils piatti provenzali e formaggi stagionatiIl Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret di Michel Bouzereau un'opera d'arte liquida, situata sul confine immediato del mitico Montrachet. Questo vino rappresenta la quintessenza dell'eleganza di Puligny: un naso celestiale di fiori d'acacia, scorza di cedro, burro fresco e una mineralit gessosa che ricorda la polvere di marmo. Al palato una sinfonia di precisione; la struttura densa e aristocratica, ma attraversata da una tensione acida e salina
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