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Resa per ettaro: 50 quintali/ha
no filtrazione
Colore: Giallo dorato
Affinamento: 12 mesi in tonneaux da 700 l e legni grandi da
Le uve provengono da vigne di sessant’anni situate su terreni sabbiosi e vulcanici
Giovanni Rosso Barolo Ester Canale - Vigna Rionda 2021 Piemonte Resa per ettaro: 50 quintali/haIl Barolo Ester Canale Rosso un capolavoro di eleganza e complessit, nato da viti di oltre 70 anni dello storico cru Vigna Rionda, ottenuto con vinificazione in ce mento e affinamento per 36 mesi in gran di botti di rovere. E ricco, aristocratico, nobile, profondo e lunghissimo, capace di evocare multiformi e caleidoscopiche sensazioni di tanti fiori e frutti rossi, ciliegie, erbe balsamiche, cuoio, e molto altro ancora.
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