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ad anticipare una bocca dai tannini severi ma dolci e dal sorso denso e continuo
Vino prodotto in pochissime bottiglie
nella selezione “Brunate” dei vini Marcarini
Da farmacista in un momento in cui diverse malatie proliferavano
affinato in barrique di primo passaggio per 18 mesi
Champagne Extra Brut " Jolivettes " 2016 | Nicolas Maillart ad anticipare una bocca daiIn assoluto uno dei migliori Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs a base di Pinot Noir nella zona di Bouzy denominata Grand Cru attualmente in commercio. Si tratta di un piccolissimo Cru di mezzo ettaro in uno dei migliori Cru di tutta Bouzy. Al naso si percepiscono sentori intensi di frutti rossi maturi, note di brioche e note minerali mentre in bocca bello strutturato e ampio
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