Caprino stagionato infatti possono consumarsi intere o

infatti possono consumarsi intere o a pezzetti in qualche minestra

conquista i palati di tutti coloro che lo assaggiano

Conservazione: in un luogo fresco e asciutto

Il segreto del guanciale stagionato è la qualità degli ingredienti utilizzati: solo le guance di suini di razza selezionata allevati all'aperto

perché fortunatamente ancora c'è qualcuno che nei piccoli borghi lucani la prepara

Caprino stagionato infatti possono consumarsi intere oPreparato solo con latte di capra, questo formaggio ha un gusto intenso e unico. La sua produzione caratterizzata da un processo di stagionatura in grotta, una tecnica antica che rende il formaggio ancora pi saporito e aromatico. L'abbinamento perfetto per gustare al meglio il formaggio caprino con del pane casereccio appena sfornato, ma anche con marmellate di frutta, miele o confetture. Pu essere anche utilizzato come ingrediente principale per la