Distillato di Pere William di Montagna Capovilla coll liquore Formato: 75cl - 12

Formato: 75cl - 12

Al palato è secca

rivela una struttura compatta

per 24 mesi

Formato: 300cl - 47%Vol

Distillato di Pere William di Montagna Capovilla coll liquore Formato: 75cl - 12Distillato di Pere William di Montagna Capovilla Descrizione: per produrre il distillato Capovilla di Pere Williams di Montagna, il procedimento seguito con attenzione fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte in una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Come nellantica tradizione, le pere vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine distillate lentamente due