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e non solo
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi rosso granato
ciò che c’è di più santo nel santo: per questo la derivazione del nome dall’espressione Santa Sanctorum
in barrique aperte (225L)
Le fermentazioni sono condotte con lieviti autoctoni
MARCHE ROSSO IGT 2017 PORPORA - IL POLLENZA 6000190 e non soloCANTINA: Il Pollenza Brachetti Peretti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 70% Montepulciano, 30% merlot PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, ottimo con trippa in umido. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso spiccano vivaci note di frutta rossa, viola e una piacevole speziatura. Al palato si presenta con unintensa trama
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