Kitsune “Shiro Muji” | Santoku — Il Coltello da Chef senza compromessi basic Una lastra

Una lastra

Higonokami (che in giapponese significa "Protettore di Higo" è un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione

Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo

Acciaio giapponese VG-10 inossidabile

Grazie all'acciaio giapponese VG10 di alta qualità

Kitsune “Shiro Muji” | Santoku — Il Coltello da Chef senza compromessi basic Una lastraIl coltello principale. Ridotto allessenziale. Il Gyuto la base di ogni cucina. Questa versione elimina tutto ci che aumenta il prezzo senza migliorare il taglio. Rimane solo la funzione. Taglio continuo ideale per lavorazioni lunghe con rockyng style Lama stabile e trinciante gestisce ingredienti di ogni dimensione Uso universale carne, pesce, verdure un coltello da usare ogni giorno, senza pensarci troppo. Ed esattamente questo il suo valore.