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Affinamento: 18-22 mesi in botti vecchie
accompagnati da delicati sentori agrumati di lime e note erbacee di foglia di fico
caramello al burro e calvados
generose prugne scure
poi comincia a crescere senza sosta verso le note tipiche di radice di liquirizia e di genziana
Mirabella Rosé Brut 2020 Franciacorta DOCG 2004 Affinamento: 18-22 mesi in bottiTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 45%, Chardonnay 45%, Pinot Bianco 10% Affinamento: minimo 30 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi dopo la sboccatura. Descrizione: Colore rosa cipria tendente al ramato. Al naso ricco e ampio, con sensazioni di lievito, note di frutti di bosco e sfumature vanigliate. Al palato armonioso, in equilibrio tra morbidezza e componente fresco
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