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che negli anni '80 portò nelle Langhe una ventata di novità in campo agricolo e produttivo
Al naso si avvertono sensazioni avvolgenti di ciliegia
La vinificazione avviene in tini di acciaio da 50 hl
Sulla riva sinistra dell' Adige il Castello di Sanct Valentin coltiva da sempre su terrazamenti protetti dai venti Cabernet per momenti topici
equilibrato e fine
Valpolicella Classico 2020 | Viviani che negli anni '80 portòIl Valpolicella Classico di Viviani un vino rosso leggero e piacevole, di fresca e fruttata eleganza. Ha un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, ciliegie, fragoline ed erbette di campo. Il sorso snello, delicato e scorrevole. Perfetto con piatti di verdure e anche su pesci saporiti
